Denizden mutfağınıza,
kesintisiz ve taze.
Restoran, otel, catering ve marketlere; soğuk zincir disiplini ve düzenli teslimatla güvenilir su ürünleri tedariki. SAK ile menünüzde süreklilik.
- 0–4°C soğuk zincir
- Düzenli teslimat
- İstanbul geneli
Su ürünleri toptan tedarik ve dağıtımında, profesyonel mutfakların güvenilir partneri.
SAK Deniz Ürünleri, su ürünleri toptan tedarik ve dağıtımında; restoran, otel, catering ve marketlere taze, güvenilir ve sürekli arz sağlamak için kuruldu. Sattığımız yalnızca ürün değil; tazelik, soğuk zincir disiplini ve her teslimatta aynı kalan bir standart.
Bizi tanıyınDeniz
Her şey doğru kaynakla başlar. Güvenilir çiftliklerden ve balık halinden, günün ilk ürünüyle yola çıkıyoruz.
Mutfağınız için geniş ve taze çeşit
Kültür balıklarından mevsim türlerine, kabuklu-yumuşakçadan katma değerli ürünlere; tek tedarikçiden geniş gam.
Ürün değil, güven tedarik ediyoruz
Bu işte fark üründen çok operasyonel güvenilirlikte yaratılır: tazelik, teslimat disiplini ve süreklilik.
Soğuk Zincir Disiplini
0–4°C aralığında izlenen, kesintisiz taşıma. Tazelik yolda kaybolmaz.
Düzenli Teslimat
Planlı sevkiyat ve sabit teslimat pencereleriyle menünüzde süreklilik.
Fileto & Porsiyonlama
İşletmenize özel hazırlık; mutfakta zaman ve iş gücü kazancı.
Esnek Hacim
Günlük küçük siparişten yüksek hacimli kurumsal sevkiyata uyum.
Her işletme tipine uygun tedarik
Günlük taze siparişten yüksek hacimli kurumsal sevkiyata; ihtiyacınıza göre esnek çözüm.
Restoranlar
01Menünüzün güvenilir omurgası. Günlük taze tedarik, tutarlı boy ve kaliteyle mutfağınızın temposuna ayak uydururuz.
- Günlük taze teslimat
- Tutarlı porsiyon ve boy
- Fileto & temizleme hizmeti
- Mevsime göre öneri
Oteller
02Yüksek hacimli ve sürekli arz. Açık büfeden à la carte servise, yoğun dönemlerde bile kesintisiz tedarik.
- Yüksek hacim & süreklilik
- Sabit teslimat penceresi
- Geniş ürün gamı
- Tek muhatap koordinasyon
Catering & Toplu Yemek
03Planlı ve hacimli operasyon. Standart gramaj ve zamanında teslimatla etkinliklerinizde sürpriz yaşatmayız.
- Planlı, hacimli sevkiyat
- İşletmeye özel gramaj
- Zamanında teslimat
- Şoklanmış/hazır ürün
Market & Bayi
04Toptan arzın düzenli tarafı. Geniş çeşit ve sürekli ikmalle reyonunuzu hiç boş bırakmayız.
- Toptan fiyatlandırma
- Geniş ürün çeşidi
- Düzenli ikmal
- Esnek sipariş hacmi
Tazeliğin arkasında disiplinli bir sistem var
Soğuk zincir, hijyen ve izlenebilirlik standartlarımız; her teslimatta aynı kaliteyi güvence altına alır.
Sıcaklık Kontrolü
Üründen sofraya 0–4°C aralığında izlenen soğuk zincir; kabul, depolama ve sevkiyatta sıcaklık takibi.
Hijyen Standartları
Hijyenik işleme alanı, temiz ekipman ve düzenli temizlik protokolleri. Gıda güvenliği önceliğimiz.
İzlenebilirlik
Ürünün kaynağı, kabul ve sevkiyat bilgisi kayıt altında. Geriye dönük takip mümkün.
Kabulde Kontrol
Her parti tazelik, boy ve görünüm açısından kontrol edilir; standardı tutmayan ürün yola çıkmaz.
Her halkada kontrol edilen bir zincir
- 01
Kabul
Tazelik, boy ve görünüm kontrolü; ürünün kaynağı ve giriş sıcaklığı kayıt altına alınır.
- 02
Soğuk Depolama
0–4°C aralığında izlenen soğuk odalar; sıcaklık sürekli takip edilir, zincir kesilmez.
- 03
İşleme & Hazırlık
Hijyenik alanda fileto ve porsiyonlama; hazırlanan ürün bekletilmeden soğuğa alınır.
- 04
Sevkiyat Kontrolü
Son tazelik kontrolü, hijyenik kasalama ve soğutmalı sevkiyat — çıkış bilgisi kayıtlı.
Profesyonel mutfaklar bize güveniyor
Restoran, otel, catering ve marketlerden; tedarikçisini değiştirmeyen işletmelerin görüşleri.
“Teslimat saatleri hep aynı, ürün hep taze. Tedarikçi kaynaklı sürpriz yaşamıyoruz; mutfak buna güveniyor.”
Sofralarına güvenle taşıdığımız işletmeler
Restoran, otel, catering ve marketler; ilk teslimattan sonra tedarikçisini değiştirmeden çalışmayı sürdürüyor.
- Liman Restoran
- Mavi Balık
- Deniz Otelleri
- Marin Catering
- Sofra Group
- Kıyı Balıkçısı
- Anadolu Otel
- Lezzet Durağı
Tedarikçinizi değiştirmeye hazır mısınız?
İhtiyacınızı iletin; işletmenize özel teklifimizle aynı gün dönüş yapalım. İlk teslimattan itibaren farkı hissedin.
Mesai saatleri içinde aynı gün dönüş yapıyoruz.